ÇOCUKLARIN YEMEK SEÇMESİ VE BEĞENMEMESİ SORUNU

ÇOCUKLARIN YEMEK SEÇMESİ VE BEĞENMEMESİ SORUNU

Okul öncesi çağındaki çocuğunuz, son iki gündür sandviç, kurabiye gibi atıştırmalıklardan başka bir şey yemeyi kabul etmiyor mu? Yürümeye başlayan çocuğunuz oyun oynarken yemeği unutuyor mu? Onun beslenmesi sizi çıldırtan bir hal aldıysa, yalnız değilsiniz. Birçok ailenin sorunu aynı. Çocuğunuzun yemek sorununu çözmek istiyorsanız onunla iletişim kurmalısınız

Çocuğunuzun beslenmesi sizi çıldırtan bir hal aldıysa, yalnız değilsiniz. Birçok aile, çocuğunun ne yediği ya da yemediği konusunda strese giriyor. Çocuğunuzun yemek tercihleri gelişene kadar, Mayo Clinic'te yer alan önerilerle, yemek saatlerini savaşa çevirmeyi önleyebilirsiniz.

1. Çocuğunuzun aç olduğunu iyi gözlemleyin. Küçük çocuklar, sadece acıktıklarında yeme eğiliminde olurlar. Eğer çocuğunuz aç değilse, yemek ya da atıştırmalık birşeyler yedirme konusunda onu zorlamayın.

2. Serinkanlı olun: Çocuğunuz yemeğini yemediği için sizin mutsuz olduğunuzu hissederse, yemek yedirme süreci irade savaşına dönüşür. Tehditler ve cezalar, savaşı sadece güçlendirir.

3. Bir gözünüz saatin üzerinde olsun. Yemeklerden en az bir saat önce meyve suyu ya da atıştırmalıkları engelleyin. Eğer çocuğunuz masaya aç gelirse, yemek yemek için daha fazla motive olabilir.

4. Çok fazla yemesini beklemeyin. 2 yaşından sonra, gelişimin yavaşlaması genellikle çocuğun iştahını da azaltıyor. Yalnızca birkaç ısırık bile, çocuğunuzun kendisini tok hissetmesini sağlayabilir.

5. Sıvı kalori alımını sınırlayın. Yüzde yüz meyve suları sağlıklı bir beslenmenin önemli parçalarıdır. Ancak, çocuğunuz bunlarla midesini doldurduğunda, yemek ve atıştırmalık için midesinde yer kalmaz.

6. Azdan başlayın. Birkaç yemeği küçük porsiyonlar halinde önüne koyun. Ne yiyeceği konusunda tercihi çocuğunuzun yapmasına izin verin.

7. Çocuğunuzu tabağındakileri bitirmesi konusunda zorlamayın. Bu yemek üzerindeki güç savaşını sadece kızıştırır. Bunun yerine, çocuğunuz doyduğunda kalkmasına izin verin.

8. Yemeğin lezzetini bir kenara bırakın. Yemeğin rengi, şekli, güzel kokusu ve içindekiler hakkında konuşun.

9. Yeni yiyecekler konusunda sabırlı olun. Küçük çocuklar sıklıkla yeni yiyeceklere dokunmak ve onları koklamak ve hatta ağızlarına küçük bir parça atıp sonra onu geri almak isterler. İlk ısırığını almadan önce, bunları yapmasına izin vermeniz işinizi kolaylaştırabilir.

10. Akşam yemeğinde kahvaltı yapın. Tahılların ya da peynir, zeytinin sadece kahvaltı için olduğunu kim söylüyor? Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri arasındaki fark çocuğunuzda kaybolabilir.

11. Yemek yemeği eğlenceli hale geterin. Brokoli ve diğer sebzeleri en sevdiği sos ya da terbiye ile sunabilirsiniz. Yiyecekleri kurabiye kesiciyle farklı şekillerde kesebilirsiniz.

12. Çocuğunuzdan yardım alın. Markette, meyveleri, sebzeleri ve diğer sağlıklı gıdaları seçerken yardımını isteyin. Çocuğunuzun yemek istemediği bir gıdayı satın almayın. Evde, sebzeleri yıkamak, masayı hazırlamak için onu cesaretlendirin.

13. İyi bir örnek hazırlayın. Siz farklı sağlıklı gıdalar yerseniz, çocuğunuz da sizi örnek alıp yiyecektir.

14. Sinsi olun. Makarna sosuna küçük küçük kesilmiş brokoli ya da yeşil biber atın, meyve dilimlerinin üstünü tahılla kaplayın ya da çorbasına veya yemeğine rendelenmiş kabak ve havuç karıştırın.

15. Ayrı ayrı verin. Eğer çocuğunuz farklı malzemeleri bir arada yemeyi sevmiyorsa, gıdaları karıştırmayın.

16. Rutine bağlı kalın. Yemekleri ve atıştırmalıkları her gün aynı saatlerde vermeye çalışın. Eğer mutfak diğer zamanlarda çocuğunuz için kapalıysa, çocuğunuz önüne sunulan yemeği ve atıştırmalığı daha rahat yer.

17. Dikkatini çekecek şeyleri en aza indirin. Yemek süresince televizyonu kapatın, masada kitap ya da oyuncakların olmasına izin vermeyin.

18. Tatlıyı ödül olarak önermeyin. Bu sadece çocuğunuzun tatlıya olan isteğini artırır. Haftada bir ya da iki geceyi tatlı gecesi olarak belirleyin ve haftanın geri kalanında tatlı vermeyin. Ya da bugünlerde tatlı yerine yoğurt, meyve veya diğer sağlıklı seçenekler önerin.

19. Bazı yemek tercihlerine bağlı kalmasını bekleyin. Çocuklar olgunlaşana kadar, yiyecekler hakkında daha az seçici olma eğilimindedir. Herkesin yemek tercihleri vardır. Çocuğunuzun her şeyi sevmesini beklemeyin.

20. Gerektiğinde yardım isteyin. Çocuğunuz enerjikse ve gelişiyorsa, büyüyorsa muhtemelen iyidir. Eğer çocuğunuzun yemek seçmesi gelişimini ve büyümesini etkilediğine inanıyorsanız, bu konuda endişeleriniz varsa, çocuğunuzun doktoruyla görüşün.

Çocuğunuzun yemek yeme alışkanlığı bir gecede değişmeyecektir. Fakat, her gün atacağınız küçük adımlar, ömür boyu sağlıklı yemek yemesine yardımcı olacaktır.

Devamı oku »

ÇOCUĞUMUN BÜYÜME VE GELİŞME SORUNU NASIL GEÇER ?

ÇOCUĞUMUN BÜYÜME VE GELİŞME SORUNU NASIL GEÇER ?

Çocuklarda normal büyüme ve gelişmenin izlenmesi, normalden sapmaların belirlenmesini, böylece hastalıkların erken tanısını ve önlenmesini olanaklı kılar. Sağlam çocuk takibinde tam bir fiziksel muayene yanında boy, ağırlık ve baş çevresi ölçümleri yapılır. Düzenli ve birbirlerini izleyen ölçümler tek ölçümlerden çok daha yararlıdır. Çünkü belirli bir çocukta saptanan değerler normal sınırlar içinde olsa bile, çocuğun kendine özgü büyüme grafiğinden sapmalar belirlenebilir.
Büyümeyi etkileyen faktörler
Kalıtım, irsiyet
Toplumun genelinde büyümeyi etkileyen en önemli etken kalıtımdır. Kalıtım, öncelikle boyla ilişkilidir, ancak şişmanlık ve zayıflık gibi fiziksel özellikler de etkilenir. Büyüme geriliğinden kuşkulanılan bir çocukta bu durumun kalıtımla ilgili olabileceğine karar vermede, anne babanın ve varsa kardeşlerin özelliklerini değerlendirmek büyük önem taşır. Kısa boylu ailelerin çocukları kısa, sarışın olanların çocukları açık renkli olmaya eğilimlidir.
Cinsiyet
Büyüme gelişme süreci kız ve erkek çocuklarda farklıdır. Doğumda kızların tartısı daha düşüktür. Doğum tartıları aynı olan erkek ve kız çocuklar karşılaştırıldığında kızlar daha ileri bir gelişme düzeyi gösterirler. Ergenlik dönemine erken giren kızlar hızlı büyür ancak çabuk dururlar. Erkeklerde kas dokusu daha fazla gelişir, boy daha uzun olabilir.
Beslenme
Beslenme, büyüme ve gelişmeyi etkileyen en önemli çevresel faktördür. Çocuğun iyi büyüyebilmesi için yeterli ve dengeli beslenmesi, bu besinleri sindirmeye yeterli bir barsak etkinliği bulunması gerekir. Süt çocukluğu döneminde yetersiz beslenmeden boydan çok tartının öncelikle etkilendiği bilinmektedir. Çoğu kez beslenme kökenli bir kansızlık geliştiğinde, iştah azalmasına yol açarak problemin artmasına neden olur. Bu durumda kansızlığın düzeltilmesi, asıl sorunun çözülmesi için uygulanan tedavilerin başarısını arttırır.
Hormonal Durum
Normal büyüme için birçok hormona ihtiyaç vardır. Sağlıklı çocuklarda hormonlar uygun miktarlarda salgılanır. Hipofiz bezinin salgıladığı "büyüme hormonu" boyca büyümeyi, tiroit bezinin salgıladığı "tiroit hormonu" gelişme ve olgunlaşmayı sağlar. Ergenlikte böbrek üstü bezi, testis ve yumurtalıklardan salınan hormonlar da büyümeyi etkiler.
Büyüme hormonu yetersizliği durumunda boy kısa kalırken, konjenital hipotiroidi dediğimiz doğumsal tiroit bezi yetersizliğinde zekâ da etkilenir.
Gebeliğe İlişkin Faktörler
Bebeğinizin sağlıklı doğması yanında normal tartı ve boya sahip olabilmesi için gereken koşulların kendine özgü karakteristikleri nedeniyle gebelik dönemi, yaşamın diğer evrelerine göre son derece önem arz etmektedir. Gebeliğin ilk üç ayında annenin geçirdiği virüs enfeksiyonları çocuk için zararlıdır. Anne hamileyken kızamıkçık geçirdiği taktirde çocukta kalpte bozukluk, katarakt, sağırlık, küçük kafa ve zeka geriliği ortaya çıkabilir.
Kronik hastalıklar
Sağlıklı olarak dünyaya gelen bir bebekte kalıtımsal olarak gelen ya da sonradan edinilen kimi hastalıklar müzminleşerek büyüme ve gelişme sürecini olumsuz yönde etkileyebilir. Bu hastalıklar arasında kronik karaciğer hastalığı, kronik böbrek yetersizliği, romatizmal hastalıklar sayılabilir. Büyüme geriliği, astım ve diğer alerjik hastalıklarda da ortaya çıkar.
Bunların tümünde sebep kullanılan ilaçlar değildir. Hastalığın kendisi de gerilikte başlı başına önemli bir faktördür. Ağır akciğer infeksiyonları ve morarmayla seyreden kalp hastalıklarında da büyüme olumsuz yönde etkilenir.
Sonuç olarak
Çocukların sonraki dönemlerde yaşıtlarını ne ölçüde yakalayacakları, hastalığın seyri ve süresi, başlangıç yaşı, iyileşme sonrası geride kalan büyüme süresi ve iyileşmenin tam olup olmaması gibi bir çok faktöre bağlıdır.

Devamı oku »

OKUL DÖNEMİNDE ÇOCUK BESLENMESİ NASIL YAPILIR

OKUL DÖNEMİNDE ÇOCUK BESLENMESİ NASIL YAPILIR

 
 beslenme çantasına ne konur , çocuğum iştahsız , çocuğum yemek seçiyor , çocuğum yemek yemiyor , çocuğum yemek yemiyor ne yapmalıyım , çocuğum yemiyor , çocuklarda beslenme , çocuklarda yeme alışkanlıkları , çocuklarda yemek alışkanlıkları , iştahsız çocuğa nasıl yemek yedirmeli , iştahsız çocuğa ne yapmalı , okul çağında beslenme , okul döneminde beslenme , yemek yemeyen bebek , yemek yemeyen bebekler

Çocuğunuz yemiyor diye üzülmeyin. Ona doğru yemek alışkanlıklarını kazandırmak için burada yazanları uygulamaya geçirin.

Kahvaltının önemi
 Beslenme alışkanlıklarımız yaşamamızın her döneminde farklı etkileri ile yaşam kalitemizi şekillendiriyor. Fakat en önemlisi bu alışkanlıkların temelinin atıldığı çocukluk dönemi… Okul dönemindeki çocuklara kazandırılması gereken en önemli beslenme alışkanlığı ise kahvaltıdır. Çünkü çocuğun okuldaki öğrenme, algılama gibi faaliyetlerinde kahvaltının etkisi oldukça büyüktür.

International Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin, kahvaltı yapmadan okula giden bir çocuğun gün içindeki dikkat ve algılama faaliyetinin çok düşük olduğunu söyledi. Kahvaltı alışkanlığı olmayan çocuklarda en sık görülen sorunlar dikkat azlığı, öğrenmede zorlanma ve problem çözmede güçlük fiziksel güç azlığına bağlı kas koordinasyonunda azalmadır. Tüm aile bireylerinin bulunacağı bir kahvaltı sofrası hazırlamak, kahvaltı alışkanlığı kazandırmak için ilk adım olmalıdır.

Yemiyor diye üzülmeyin
Ailelerin sıklıkla en büyük şikayetleri çocuklarının bir şey yemediği şeklindedir. Her çocuğun besin gereksinimi, çocuğun yaşına, ağırlığına, boyuna ve fiziksel aktivitesine bağlı olarak farlılık gösterir. Bir çocuğun sağlıklı bir beslenme alışkanlığı olup olmadığını değerlendirmek için her besin grubundan ne kadar tükettiği ve bunların dağılımı göz önünde bulundurulmalıdır. İkinci planda ise bu besinleri hangi sıklıkla ve ne şekilde tükettiği önemlidir. Okul öncesi dönemde aileden etkilenen beslenme alışkanlıkları okul ile birlikte arkadaş, öğretmen gibi kişilerden de etkilenir. Aileden sonra okulda da beslenme eğitimi verilmesi çok önemlidir.

Çocuğunuza doğru yemek alışkanlığını kazandırmak için:

•Çocuklarınız yemek yerken oturmaya teşvik edin. Ayakta dururken, yürürken veya yatakta uzanmış bir şekilde yemek yemesini engelleyin.
•Çocuğunuzu yemekle değil, sevgiyle ödüllendirin. Çocuğu yemekle ödüllendirmek veya cezalandırmak yemekle ilgili sağlıksız alışkanlıklar kazandırmaya neden olur.
•Onların besin seçme ve bazı besinleri reddetmelerine izin verin.
•Çocuklarınızı “hayır, teşekkür ederim” demeye teşvik edin. Besin seçimi yapabilmek çocuğun edinmesi gereken bir davranıştır. Eğer çocuğunuz bir besin grubundaki tüm besinleri 2 haftadan daha fazla süre ile reddediyorsa bir uzmandan yardım alınmalıdır.
•“Yasaklanmış” yemek kavramından kaçının.
•Bu davranış o yiyeceği daha çok istemesine neden olabilir.
•Servis şekli değiştirilerek sağlıklı beslenme planının bir parçası olabilir.
•Çocuklarınızı kendi kendine servis yapmaya teşvik edin. Bu davranış şekli onların özgüven kazanmaları için de çok önemlidir.
•Eğer çocuğunuz öğle öğününü okulda tüketiyorsa, okulda çıkan yemeklerin çocuk beslenmesine için ne kadar uygun olduğu sorgulanmalıdır.
•Sunulan yemeklerin her besin grubundan besin içerip içermediğine bakılmalıdır.
•Okul menüsünde çocukların büyüme ve gelişiminde ilk sırada olan protein grubundan (et, süt, yoğurt, kuru baklagiller vs.) bir besin mutlaka olmalıdır.
•İkinci yemek seçimi ise temel enerji kaynağı olan karbonhidratlardan (makarna, pilav, börek vs.) sağlanmalıdır.
•Üçüncü besin, ise diğer iki besinin tamamlayıcısı olmalıdır. (Yoğurt, sütlü tatlı, salata, ayran gibi.)
•Yine bu menüdeki yemeklerin çocukların çiğneme ve yutma faaliyetlerine uygun olup olmadığı önemlidir.
•Koku, görüntü, lezzet çok iyi sağlanmalı çocuğun besinden uzaklaşmasına neden olunmamalıdır.
•Yemekler çocukların sevdiği yiyeceklerden, uygun hijyen ve pişirme yöntemlerine göre hazırlanmalıdır.


Hangi yiyecek ne kadar tüketilmeli?

Birinci grup: Et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagiller bu grupta yer alır. Bu gruptaki besinler iyi kalite protein ve minerallerce zengindir. Özellikle büyüme ve gelişme, doku kazanımı için bu gruptaki besinler oldukça önemlidir. Bu gruptaki besinlerden günde 2-3 porsiyon tüketilmelidir.

İkinci grup: Süt, yoğurt, peynir, süt ürünleri bu gruptadır. Bu gruptaki besinler kemiklerin, dişlerin gelişimi için gerekli kalsiyum, A-B vitamini ve iyi kalite protein içermektedir. Günde 300 - 400ml.süt ya da yoğurt ve bir kibrit kutusu kadar peynir tüketilmelidir.

Üçüncü grup: Bu grupta temel enerji kaynağı besinler, tahıllar yer alır. Bitkisel protein ve B vitamini bulunur. Günde 2-3 porsiyon tüketilmelidir.

Dördüncü grup: Sebze ve meyve grubudur. C vitamininden zengindir. Bir günde 3-4 porsiyon tüketilmelidir.

Beşinci grup: Şeker ve yağlar bu gruptadır, enerji sağlarlar. Aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.
 Eğer çocuğunuz okulda, evden getirdiği besinlerle bir öğün tüketiyorsa, besin seçimi iyi yapılmalıdır. Besin seçilirken çocuğunuzun sevdiği besinlerden seçmeye, bir öğünde tüketebileceği miktarlarda, uygun saklama koşullarında hazırlamaya özen göstermelisiniz.
 
Çocuğunuzun beslenme çantası 
Peynirli bir sandviç veya bir tost  
İçecek olarak meyve, süt ya da meyve suyu, ayran  
Ara öğün şeklinde bir öğün tüketilecekse evde yapılmış cevizli ya da meyveli bir kek ya da kurabiye  
Tahıl gevreği, süt  
Şarküteri ürünü içermeyen domates, biber, peynirli pizza ya da zeytinli, yumurtalı kanepeler

Devamı oku »

0-12 AYLIK BEBEGIME NE TUR OYUNCAKLAR ALMALIYIM?

0-12 AYLIK BEBEĞİME NE TÜR OYUNCAKLAR ALMALIYIM?

 

0-12 aylık bebeklere en uygun oyuncaklar

Oyuncaklar bebeğimizin gelişiminde çok önemli rol oynar. İşte 0-12 ay bebekleri için oyuncak çeşitleri...

Oyuncaklar, bebeğimizin hareketlerine düzen getiren; bedensel, zihinsel, psiko-sosyal açıdan gelişimlerine yardımcı olan ve hayal gücünü, yaratıcı yeteneklerini geliştiren en önemli araçlardır. Bebeğimiz için hem bir eğlence kaynağı, hem de bir eğitim aracıdır.

Bebeğimizin duygusal, zihinsel ve fiziksel gelişiminin en doğal ve etkili şekilde gerçekleşmesi için oyuncaklar oldukça önemlidir. Dolayısıyla bebeğimiz için doğru oyuncakları seçmeye özen göstermeliyiz. İşte 0-12 ay oyuncakları arasından Pudra.com’un bebeğinizin için seçtikleri…

Egzersiz oyuncakları (0 ay ve üstü)
Sağlıklı bir beden açısından egzersiz çok önemlidir. Bu tip oyuncaklar bebeğimizin sağlıklı bir şekilde kolunu, bacağını; tüm vücudunu hareket ettirmesini sağlayacak, onu fiziksel açıdan geliştirecektir.

Peluş oyuncaklar (6 ay ve üstü)
Bebeğinizin ona sarılıp uyuyacağı yumuşak peluş oyuncaklar, kendisini güvende hissetmesini sağlayacaktır. Peluş oyuncak bebeğiniz için bir arkadaş görevi de görecektir. Yumuşak olması açısından bebeğin dokunma duyusu da gelişecektir.

Şekilli kutular (6 ay ve üstü)
Farklı boyut, renk ve şekillerdeki kutularla oynaması bebeğimizin el becerisini geliştirecek, boşlukları uydurma, ayırt etme gibi yeteneklerinin gelişmesini sağlayacaktır.

İç içe geçirilen oyuncaklar (6 ay ve üstü)
Bu oyuncaklar çocuğun birçok becerisini geliştirecektir. İç içe geçirilecek kapları birbirine vurarak ses yaratacak, renklerine göre ayıracak, içe içe koyacak, kuleler yapacak; bu sayede hayal gücünü ve el becerilerini geliştirecektir.

Müzikli, sesli oyuncaklar (9 ay ve üstü)
Farklı şekilde sesler çıkaran ve müzik yapan oyuncaklar bebeğimizin dinleme yetisini ve belleğini kullanma yeteneğini geliştirecektir.

Banyo oyuncakları
Bebeğimizin sudan korkmaması için yapmamız gereken en önemli şey banyoyu onun için keyifli hale getirmektir. Onun suda oyun oynaması için birtakım su oyuncakları almamız faydalı olacaktır.

Kitaplar
Farklı kumaşlarla tasarlanmış bu kitaplar hem bebeğin dokunma duyusunu, hem de renklerle algısını geliştirecektir. Üstelik bu kitapların banyo için özel olarak tasarlanmış olanları da mevcut.

0-12 ay bebekler için oyuncaklar , 0-12 ay bebeklere en uygun oyuncaklar , banyo oyuncakları , bebek jmnastiği , bebek kitapları , bebek oyuncak markaları , bebek oyuncakları , bebeklerin gelişimini destekleyen oyuncaklar , chicco , ebebek , egzersiz oyuncakları , fisher price , iç içe geçirilen oyuncaklar , imaginarium , joker , müzikli ve sesli oyuncaklar , peluş oyuncaklar , playschool , şekilli kutular

Devamı oku »

ÇOCUĞUM KAHVALTI YAPMIYOR NE YAPMALIYIM ?

ÇOCUĞUM KAHVALTI YAPMIYOR NE YAPMALIYIM ?

 

Yüksek antioksidan içeren ve gerginliği azaltan bu sebzeyi kahvaltılardan eksik etmeyin...
Sabah kahvaltısının öğrencilerin okuldaki başarısını doğrudan etkilediğini ifade eden beslenme uzmanı Gizem Keservuran, "Yüksek antioksidan içeren ve gerginliği azaltan havucu kahvaltılardan eksik etmeyin" dedi...

Okulların açılma telaşı içinde olan anneler bir taraftan da çocuklarına doğru beslenme alışkanlığı kazandırmaya çalışıyorlar. Çocukların sevdiği her besinin faydalı olmayacağına dikkat çeken Medical Park Hastaneler Grubu Göztepe Medical Park Hastane Kompleksi'nden beslenme ve diyet uzmanı Gizem Keservuran, velilerin bu konuda dikkatli olmalarını istedi.

Günü iyi geçirmenin püf noktası

Annelerin bazen birçok bahanelerde çocuklarını kahvaltı yapmadan okula gönderdiklerini söyleyen Keservuran, "Anneler, çocuklarda 5 dakika daha uyusun istiyorlar. Uyanır uyanmaz canı yemek istemiyor, kahvaltıyı atlıyor. Oysa çocuk kahvaltı yaparak vücudunun gün içinde enerjik olmasını sağlayacak yakıtını alıyor" dedi. 

Kahvalta yapmakta zorlanan ya da iştahsızlık çeken çocuklara küçük süprizler yapılabileceğini söyleyen Keservuran, tüm bu besinleri çocukların sevebileceği şekilde yaparak onların yemelerinin daha kolay olabileceğini söyledi. Keservuran, konuşmasına şöyle devam etti:
"Çocuğunuzun sevip tüketebileceği şekilde sandviçler hazırlayabilir, peynirli omlet yapabilirsiniz."

Ananas ekleyebilirsiniz

Kahvaltılarda havucun eksik edilmemesini tavsiye eden Keservuran, "Havuç, yüksek antioksidan içerikleri sayesinde sınav stresi , gerginlik, uykusuzluk problemlerinde vücuda yardımcıdır. Ayrıca beyin işlevselliğinde dost gıdadır. Havucu salatalara rendeleyebilir veya çocuğunuza elma-havuç, ananas-havuç suyu karışık içirebilirsiniz" dedi.

İştahsızlık varsa

İştahsızlık sorunu olan, yaşına göre düşük kilolu ise kahvaltıda pratik olarak 1 bardak taze sıkılmış meyve suyu içine 1 adet bıldırcın yumurtasını eklenmesini tavsiye eden Keservuran, "Bıldırcın yumurtası çok zengin ve çok önemli enerji, protein, vitamin ve mineral kaynağıdır. Kahvaltılık gevrekler de pratik kahvaltı seçenekleri arasında yerini alabilir" şeklinde konuştu.

Kahvaltı olmazsa olmaz

Sabah kahvaltısının öğrencilerin okuldaki başarısını etkilediğini belirten Keservuran, "Akşam yemeğiyle sabah kahvaltısı arasında yaklaşık 12 saatlik bir süre geçer. Bu süre içinde vücut besinlerden sağladığı enerjinin neredeyse tümünü kullanır. Sabah kahvaltı yapılmazsa beyin için yeterince enerji oluşmaz. Yorgunluk, baş ağrısı, dikkat ve algılama da azalma görülebilir" ifadesini kullandı. Keservuran, yapılan araştırmaların sabah kahvaltısı yapan öğrencilerin okula devam ve okul başarılarının yapmayanlara göre daha iyi olduğunu gösterdiğini de vurguladı.

Örnek mönü seçenekleri

Tam buğday - çavdar - çok tahıllı ekmek
Az yağlı beyaz peynir / çökelek / lor peyniri / keçi peyniri (kalsiyum açısından zengin büyüme ve gelişme için oldukça önemli)
1 su bardağı taze sıkılmış havuç suyu / ananas suyu / elma suyu (stres ,yorgunluk, halsizlik şikayetlerini engellemek + beyin fonksiyonları için önemli)
1 avuç çekirdekli kara üzüm / 2-3 adet kara hurma / kara erik (demir minerali açısından zengin, konsantrasyon ve dikkat için önemli)
1 tam yumurta (hem zengin demir kaynağı hem de kan şekeri düzenlenmesinde etkin, tam dengeli örnek protein kaynağı)

Devamı oku »